桜と苺のお菓子

ブログ更新が後回しになり

画像ばかりが溜まる日々…。

さすがに桜が散ってからは興醒めなので、限定で販売して頂いてるお菓子を紹介します。

桜のお菓子は桜餡入りの生地と抹茶生地の二色のパウンドケーキ。

米粉ベースに桜の塩漬けを入れた桜花の形のサブレ。

苺のお菓子はスキムミルクを入れたミルキーなケーキに苺ジャム、ホワイトチョコ、フリーズドライの苺をのせた苺ミルクケーキ。

ドライ苺入りのスノウボールにベリーパウダーをまとわせた苺ボール。

桜は短い間だけど、苺はこれからジャムや話他のお菓子も作っていく予定です。

只今、中目黒と後楽園ラクーアのコミュニケーション・マニアで販売して頂いてます。